Olivius Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο
Από έναν ελαιώνα, Ζάκρος, Κρήτη · 500 ml
16,90 €
33,80 € ανά λίτρο
Only a few left
Η τιμή περιλαμβάνει ΦΠΑ.
Ελιές Κορωνέικης από τους δικούς μας ελαιώνες στο οροπέδιο της Ζάκρου, 230 μέτρα πάνω από το Λιβυκό Πέλαγος. Μαζεύονται στο χέρι από τον Νοέμβριο και αλέθονται εν ψυχρώ το ίδιο απόγευμα, ώστε να μη χαθεί τίποτα ανάμεσα στο δέντρο και το μπουκάλι. Οξύτητα 0,5%.
Γεύση
Πράσινο αμύγδαλο και φρεσκοκομμένο χόρτο. Απαλό στην αρχή, με καθαρό πιπεράτο τελείωμα.
Στην κουζίνα
Ωμό πάνω σε ντομάτες, ψωμί, ψητό ψάρι και όσπρια. Αρκετά λεπτό για το τελείωμα, αρκετά γερό για μαγείρεμα.
Σήμανση
- Category
- extra virgin olive oil
- Net quantity
- 500 ml
- Origin
- Zakros, Sitia, Crete, Greece
- Variety
- Koroneiki, 100%
- Free acidity
- 0.5%
- Harvest
- 2025
- Storage
- Cool, dark, sealed. Best within 18 months of harvest.
- SKU
- OLV-B500